021 CINNAMON

La cannelle, sous forme d'écorce de cassia, fonctionne très bien comme assaisonnement pour les desserts et les pâtisseries, mais elle est souvent aussi utilisée en cuisine, par exemple dans les ragoûts et les plats de viande. De nombreuses recettes de curry recommandent l'écorce de cassia râpée et il n'est pas rare de râper de l'écorce de cassia sur du riz au lait pour Noël en Suède.

Les bâtons de cassia sont extrêmement durs et se composent généralement d'une épaisse couche d'écorce, ce qui les rend parfaits à râper avec toutes nos râpes RIVSALT.

Bâtonnets de cannelle : 70-100 mm / 2.75-3.94 po (forme variable). Environ 15 g / 0.53 oz

Tube cadeau : Ø45x135 mm / Ø1.77x5.31 po

Poids total : Environ 40 g / 1.41 oz