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UMAMI - DIE FÜNFTE GESCHMACKSRICHTUNG

UMAMI ist ein japanisches Wort, das auf Deutsch so viel wie „köstlich“ bedeutet.

Der natürliche Geschmack von Lebensmitteln wie Tomaten, Karotten, Milchprodukten, Fleisch, Meeresfrüchten usw. wird noch verstärkt, wenn Shiitake darüber gerieben wird. Jedes Lebensmittel vervielfacht sein eigenes Umami und schafft so eine elegante Geschmackssymphonie.Shiitake-Pilze verleihen jedem Lebensmittel den außergewöhnlichen Umami-Geschmack.

Unsere Shiitake-Pilze werden in Polen angebaut. Wir empfehlen Ihnen, Ihren getrockneten Shiitake über jedes Gericht zu reiben, das einen verstärkten UMAMI-Geschmack benötigt.

Die Shiitake-Pilze werden in einem stilvollen Borosilikatglas mit Korkdeckel ODER einer recycelbaren Papiertüre geliefert – ganz nach Ihre Wahl. Das Glas ist in einer nachhaltigen Geschenkbox aus Pappe geschützt, die in Schweden entworfen und hergestellt wurde. Die Papiertüte kann im Kartoncontainer recycelt werden. Glas und Tüte fassen die gleiche menge Pilze.

TIPPS FÜR SELBST GEMAHLENES UMAMI-PULVER - Die perfekte Gewürzmischung

1 halber Deziliter getrockneter Shiitake
1 halber Deziliter Tomatenpulver oder Hagebuttenpulver
1 Teelöffel getrockneter Thymian
1 Teelöffel getrockneter Rosmarin

Zusammenmischen und trocken aufbewahren. Kann über die meisten Gerichte gegeben werden. Probieren Sie selbst.

Pilze-Gesamtgewicht: 20 g / 0.70 oz

Glas: Ø58x103 mm / Ø2.28x4.01 in

Glasbehälter aus Karton: 116x67x67 / 4.57x2.64x2.64 in

Gewicht des Glasgefäßes: 135 g / 4.76 oz

Papiertüte: 120x70x45 mm / 4.72x2.76x1.77 in

Gewicht der Papiertüte: 25 g / 0.88 oz